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GREEN SPOON パーソナルスムージー あなたに不足している 野菜 果物 ( ビタミン ) を無料診断して届けてくれる サービスに関する情報です。ビタミンが不足するとどんな症状がでるのでしょうか?

  • ビタミンC 壊血病
  • ビタミンB1 脚気
  • ビタミンA 夜盲症
  • ビタミンD 骨軟化症

などは有名です。ビタミンの必要量はわずかですが、ほとんどが体内で合成できないため、毎日コンスタントに摂る必要があります。また、仕事などで外食が増えたり、お総菜 お弁当などの食事が増えるとビタミンはどんどん減ってしまいます。

睡眠不足が続いたり、お肉を食べ過ぎたときに口内炎やニキビができたときに ビタミン剤やビタミンドリンクを飲む習慣がある人も多いはずです。うまく症状が抑えられるときもあればいまひとつ効果を感じられない時もあるでしょう。

自分の体の中でどんな ビタミン が不足しているのかがわかるときはまぁまぁ対処できるのですが、食事のアンバランスでビタミンが不足しているときは 1 種類だけでなく 2 種類 3 種類のビタミンが不足していることもあるでしょう。

株式会社 Greenspoon 定額制パーソナルフード が提供するサービスの 5 つの特徴

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1.パーソナライズされた 野菜や フルーツ 肉 魚 が簡単に摂れる!

疲労回復やダイエットなど 5 つのカラダの悩みと野菜不足やストレス過多など 5 つの生活習慣を答えるパーソナル診断によって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定。パーソナルスムージーは 25 種類、パーソナルスープ 15 種類のレシピの中から選ぶことができます。

2.無添加 ゴロゴロ具材 がたっぷり 1 食分として十分な食べごたえ

パーソナルスムージーは 60 種類の野菜とフルーツ、パーソナルスープは 200 種類以上の野菜やゴロゴロ食材。これら全て無添加(一部、自然添加物あり)で 化学調味料も一切不使用。
赤ちゃんから高齢の方まで、どなたでも安心して食べることができます。
また具材のゴロゴロにこだわり、加水すると量は約 300 g もあるので、一食分として十分食べごたえがあります。

3.加水後 たった 5 分の簡単調理

パーソナルスムージーは、カップの中に水または牛乳・豆乳などお好きな飲み物を 100 cc 入れてカップを軽くもみほぐしてブレンダーへ。パーソナルスープはカップの中に水または牛乳・豆乳などお好きな飲み物を 100 cc 入れてカップを軽くもみほぐして耐熱容器に移し、電子レンジで5分温めるだけですぐ食べられます。誰でも簡単につくることができます。

4.遊べる加水やちょい足しアレンジによって、自分だけのオリジナルレシピを楽しめる

水、牛乳、豆乳、オーツミルクなど、パーソナルスムージーもスープも気分によって水分を変えて、楽しんでもらうことができます。

5.栄養価維持のため、全ての野菜や食材を瞬間冷凍。フードロス削減の貢献

瞬間冷凍した野菜などの食材を素材のまま届けることで栄養素を最⼤限摂ることを可能にしています。また、冷凍食品は保存期間(賞味期限)も長いため、フードロス削減への貢献にも繋がり、SDGsの目標に対しても大きな注目を集めています。

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肝臓に効く ビタミン

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肝臓に効くビタミン を紹介します。肝炎など肝臓に何らかの異常がある人は、肝臓の操業を助けるため、すべてのビタミンが健康な人以上に必要。 肝臓という臓器は、体のなかの化学工場です。その化学工場としての働きには、大きく分けて3つあります。

第一の働きは、摂取した食べ物などを原料にして、あらゆる酵素をはじめ、体に必要なさまざまな物質を合成する働きです。 第二の働きは、摂取したもののうち、体に有害なものを解毒する働きです。また有害でなくても本来、自分の体の構成分子ではない「異物」は分解してしまいます。これは拒絶反応によく似た働きです。

たとえば役に立つ薬であっても、肝臓はそんなことにおかまいなく、体にとっては異物なので分解します。ロからのむ薬は、その8割近くが肝臓で分解されてしまい、患部に到達する薬はごく一部にすぎません。静脈注射すると薬は肝臓を経由しないので、ほぼ100%患部に到達します。

口から摂取されるあらゆる物質は肝臓で総点検を受けるため、消化管から吸収された物質はすべて、ホットラインで肝臓に直送される仕組みになっています。そのホットラインは門脈と呼ばれる血管です。肝臓で分解された毒物や薬物は、尿と便として体外へ排泄されます。

便になる物質は胆汁となって腸管に出されます。 第三の働きは、老化して不要になった赤血球のヘモグロビンを処理することです。赤血球は核がなく、自己増殖しない細胞です。したがって古い赤血球と新しい赤血球とが常に新陳代謝しています。

その際、赤血球の構成分子のヘモグロビンが代謝されてできたどリルビンが血液中に大量に流れだします。 血中のどリルビンをそのままにしておくと責痘になり、脳や腎臓に悪影響をおよぽします。そこで肝臓は、このヒリルビンを処理し、胆汁酸といっしょに胆汁として十二指腸に排泄します。

大便の色が黄色あるいは褐色に染まっているのは、このヒリルビンのせいなのです。 このように肝臓は大切な「化学工場」です。肝炎ウイルスやのみすぎによって肝臓病になると、「化学工場」としての機能にも支障が生じます。

したがって肝炎など、肝臓に何らかの異常がある人は、肝臓の操業を助けるため、すべてのビタミンが健康な人以上に必要となります。

まず、肝臓が正常な働きを維持するために必要なビタミンはB群です。これらをバランスよく、十分に補給することが最も重要です。

次にビタミンAです。肝機能が低下すると、ビタミンAの運搬部隊であるビタミンA結合タンパクがつくれなくなり、せっかく腸から吸収されたビタミンAが肝臓までたどり着けません。 そういうわけで、肝臓病の人はビタミンAが不足しないように注意する必要があります。

さらにビタミンK。これは血液を凝固させる因子のプロトロンビンという物質の生成に欠かせないビタミンです。

このプロトロンビンは肝臓でつくられますが、肝障害があると正常なプロトロンビンがつくられなくなります。また肝臓が脂肪肝といわれる状態になっているときには、B2B6 といったビタミンB群やコリンが治療用に使われます。

脂肪肝とは、まるでフォアグラのように肝臓に脂肪がたまり、肝臓が霜降りになった状態のことです。食べすぎによる肥満のほか、連日の深酒が脂肪肝の原因となります。アルコールが原因の脂肪肝は、その原因となる飲酒を飲まないかぎり、やがてアルコール性肝炎となって肝細胞が破壊され、慢性肝炎から肝臓に線維分が増えて硬くなる肝硬変へと、肝臓病が進行していきます。

脂肪肝とは、アルコールによる肝臓病の初期の状態で、日本酒3合以上を毎日飲めば、だれでも脂肪肝になるといわれています。また2日続けて日本酒を1升分も飲むような大量飲酒によっても脂肪肝になるため、年末年始の宴会シーズンには脂肪肝になる人が増えます。 ビタミンA、ビタミンK 、ビタミンB群は、肝臓病の人が健康を維持するために必要なビタミンですが、弱った肝臓に活力を与えてくれるのはCとEです。

ビタミンCには、酸化とは逆の還元作用があります。つまり肝臓に蓄積された過酸化脂質を解毒する働きによって肝臓の負担を軽くしてくれます。

ビタミンEの働きと作用

ビタミン