雪 ちゃん の 日本 海 みそ 美味しい のは、富山・北陸の米こうじ味噌味噌が決めてとなっているからです。山県の剱岳（つるぎだけ）の郷の名水で仕込まれているそうで、澄んだ空気や立山連峰の清らかな地下水といった北陸の自然の恵みをたっぷり取り込んでいるのが美味しさの秘訣です。
雪ちゃんの日本海みそ 美味しい
雪 ちゃん の 日本 海 みそ 美味しい
富山県の日本海味噌醤油株式会社が、立山連峰・剱岳の郷の名水で仕込む米こうじ味噌、「雪ちゃんの日本海みそ」。澄んだ空気と清らかな地下水という北陸の豊かな自然の恵みが、まろやかで奥深い風味を生み出しています。 特に、遺伝子組換えでない大豆を厳選して使用している点が美味しさの秘訣です。このマイルドな甘さを持つ大豆が、味噌本来の風味を最大限に引き立て、お椀の中の具材のおいしさをも際立たせる「決め手」となります。「食事はごはんと、おいしい味噌汁があれば十分」という日本の食卓を支える、安心感と豊かな風味を兼ね備えた逸品です。
美味しさの秘訣：こだわりの「非遺伝子組換え大豆」
本品の美味しさを支えているのは、原料への徹底したこだわりです。
-
原料大豆は「遺伝子組換えでない」ものを使用。
-
日本国内で輸入大豆の大半が遺伝子組換えになっている現状において、あえて非遺伝子組換え大豆を選択しています。
-
-
このマイルドな甘さを持つ大豆が、味噌本来の風味と味を最大限に引き立てます。そのやさしい甘味と旨味が、味噌汁の具材一つひとつの美味しさを際立たせる「決め手」となっています。
???????? 日本の食卓を支える「おいしい」味噌
「食事はごはんと、おいしい味噌汁さえあれば十分」と考える、日本の食文化を大切にする人々からも厚く支持されています。
日々の食卓に欠かせない味噌汁の味を格上げし、食べる人に安心と満足感を提供する、まさに日本の心に響くおいしい味噌です。
コメント